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Fritti

3,5

Crocchè di patate


porzione da 6
3,5

Olive ascolane


porzione da 8
2,5

Patatine alla messicana


Patatine fritte sticks con sale e limone con salse
2,5

Patatine fritte


Patatine fritte sticks con salse

PIZZE "SAPORI D'AUTUNNO"

8

Regina dei boschi


Fior di latte, prosciutto cotto, castagne, funghi porcini freschi e scaglie di grana
8

HALLOWEEN


Fior di latte,zucca, salsiccia stagionata, friarelli, cacioricotta.
8

Pollino


Mozzarella fior di latte, crema di tartufo, prosciutto cotto, funghi porcini, olio evo
7,5

Profumo di bosco


Mozzarella fior di latte, funghi porcini, speck alto adige IGP, scaglie di grana padano, olio evo

Pizze rosse

4

Margherita


salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte
6

4 Stagioni


Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, carciofini, funghi champignon, olive nere e prosciutto cotto
5,5

Berlinese


salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel e patatine
5,5

Bufalotta


Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana dop, basilico e olio evo
7

Federico II


Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, provola affumicata, pomodorini ciliegino, speck alto adige IGP
8

Lo Sfizio Anniversario


Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP fuori cottura, salsa di datterino giallo, basilico e olio e.v.o
6

Lo sfizio


Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame stagionato piccante e olio evo
6,5

Maialona


Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame stagionato, wurstel, salsiccia fresca, prosciutto cotto
6

Ortolana


Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, carciofini, melanzane grigliate, zucchine grigliate
6

Parmigiana


Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane grigliate, parmigiano in cottura, pesto di basilico e olio evo
6,5

Pastore Lucano


Salsa di pomodoro, pomodorini ciliegino, pecorino di Forenza, Pancetta di maiale nero Lucano, origano e olio evo
5

Tedesca


salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel
5,5

Totò e peppino


Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, origano

Pizze bianche

6,5

Anna esposito


Mozzarella fior di latte, salsiccia fresca e friarielli
8

Aviglianese


Mozzarella fior di latte, patate lesse schiacciate, peperoni cruschi, petali di baccalà islandese, olio evo
7,5

Campagnola


Mozzarella fior di latte, funghi cardoncelli lucani, salsiccia fresca di nero lucano, basilico e olio evo
7

Crudaiola


Mozzarella fior di latte (in cottura), rucola, pomodorini, scaglie di grana, prosciutto crudo (fuori cottura)
5

Duchessa


Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e patatine fritte
8

MORTAZZA


Mozzarella fior di latte, mortadella bologna, granella e crema di pistacchio
6,5

Monte vulture


Mozzarella fior di latte, ciuffetti di ricotta, salame stagionato piccante
8

Ninco Nanco


Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, speck affumicato e noci
7

Norvegese


Mozzarella fior di latte. Salmone affumicato, limone a fette sottili
7

Paesana


Mozzarella fior di latte, patate schiacciate, prosciutto cotto, rosmarino e olio evo

Antipasti al baccalà

3,5

Cruschi con baccalà e formaggio


Il sapore deciso del peperone cruscho incontra una delicata crema di formaggio e baccalà. Un antipastino sfizioso da gustare a casa.Disponibile solo nel mese del Baccalà, a Novembre
3

Fior di zucca al baccalà 2pz


Già i fiori di zucca sono irresistibili di natura, quelli ripieni con crema di patate, baccalà e zucchine fritti in pastella sono assolutamente deliziosi. (2 a porzione)
3,5

Insalatina baccalà e Agrumi


Il sapore del baccalà con l'aggiunta di agrumi e menta selvtica, una piacevolissima insalatina da gustare nelle calde giornate estive.Disponibile solo nel mese del Baccalà, a novembre

Secondi al Baccalà

10

Baccalà all'aviglianese


Il piatto più tradizionale della nostra reatà Aviglianese. Il baccalà con i peperoni cruschi.
12

Baccalà all'antica maniera


Il baccalà all'antica maniera........Cotto nella terracorra, con patate e pomodorini.

I Salumi Nostrani

16

Prosciutto di Maiale Nero lucano 30 mesi


Il gusto dei nostri salumi, da oggi arriva a casa tua....Questo tagliere misto, ideale per 2 persone, contiene:Prosciutto con stagionatura 30 mesi, dal sapore intenso, ma nello stesso tempo delicato. Semplicemente unico.Le porzini possono essere ritirate o consegnate sottovuoto o in pratiche vaschette.Se...
10

Tagliere di Salsiccia e Soppressata di NERO LUCANO


Il gusto dei nostri salumi, da oggi arriva a casa tua....Questo tagliere misto, ideale per 2 persone, contiene tutti i salumi di maiale nero lucano; tutti dai noi prodotti.Soppressata a punta di coltelloSalsiccia lucanaCome già detto tutti i salumi sopra elencati sono di Maialino nero lucano,...
12

Tagliere di Salumi Nostrani


Il gusto dei nostri salumi, da oggi arriva a casa tua....Questo tagliere misto, ideale per 2 persone, contiene tutti i salumi di maiale nero lucano; e tutti dai noi prodotti.Prosciutto con stagionatura 24 mesiLombo Capocollo ai tre pepiFilettino al tartufo e alla curcumaSoppressata a punta di coltelloSalsiccia...

Vini Rosè

9

Donna Lidia Rosè


I.G.T. Basilicata Rosato Gradazione alcolica12,5 % vol. – 13,5 % vol. UveAglianico del Vulture 100%. Allevamento a spalliera bassa, densità media d’impianto di 5.000 piante per ettaro con una resa media di 7000 kg d’uva e 4500 litri di vino. Terreno di origine vulcanica a medio...
15

Re Manfredi Rosè


I.G.T. Basilicata Rosato DESCRIZIONE Nel Vulture, l’Aglianico storicamente impiegato per la produzione di vini rossi da affinamento si traduce in versione Rosato. Fresco e minerale con una buona struttura questo Rosato sorprende per la sua versatilità. VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO La...

Vini Rossi

20

Barbera d'Alba


Alla vista: rosso violaceo intenso pressoché impenetrabile.Al naso: elegante, dolce e accattivante, emergono le note intense e fruttate caratteristiche della Barbera.Al palato: vinoso, fresco e ben bilanciato. È un vino facile da bere e non eccessivamente impegnativo ma nel contempo gustoso...
50

Barolo


Alla vista: rosso granato con intensità variabile in relazione all’annata. Al naso: le uve provengono da diverse sottozone di Serralunga e, proprio per questo motivo, conferiscono una gamma di profumi molto ampia che può andare dalle accattivanti note speziate a quelle più...
10

Carolin


IGT Basilicata Rosso Gradazione alcolica12,50 % vol. – 13,5 % vol. UveAglianico del Vulture 100%. Allevamento a spalliera bassa, densità media d’impianto di 5.000 piante per ettaro con una resa media di 6000 kg d’uva e 4000 litri di vino. Terreno di origine vulcanica a medio...
16

Chianti Classico


VARIETÀ Varietà tradizionali del Chianti Classico con forte predominanza di Sangiovese. METODO DI PRODUZIONE La fermentazione avviene con macerazione tradizionale a contatto con le bucce per 8-10 giorni. Segue l’affinamento con rapido passaggio in botte. L’imbottigliamento...
12

Kline


Denominazione: Rosso Basilicata IGP Uve: Ottenuto con selezionatissime uve Aglianico del Vulture raccolte a mano. Zona di Produzione: Vigneti di proprietà situati alle pendici del Vulture. Fosso del Tiglio - Venosa; San Savino - Rionero in Vulture; Valle Francesca - Rapolla. Vinificazione:...
25

La Malandrina


Azienda Agricola Masseria Cardillo Denominazione: Matera Moro - DOC Vitigni: Primitivo, Cabernet, Merlot Gradazione alcolica: 14,5% vol. Tipologia del Terreno: medio impasto e mediamente calcareo Vendemmia: solo a mano, settembre Vinificazione: in piccoli fermentini per circa 10 gg. Affinamento:...
18

Morellino di Scansano


Uve impiegate: Sangiovese 85% + vitigni autorizzati e raccomandati a bacca rossa 15%.Sistema di allevamento: cordone speronato. Densità impianto: 5.000- 5.500 ceppi/ettaroEsposizione e giacitura: Esposizione: Sud-Sud/Ovest. I grappoli destinati alla produzione del “Morellino” prendono...
18

Sedàra Nero d'Avola


Da abbinare con lasagne, pollo alla cacciatora, BBQ e tonno scottato. Ottimo a 16 - 18°C° Denominazione Sicilia Doc Rosso Varietà Nero d'Avola Cabernet Sauvignon Merlot Syrah e altre uve Zona di produzioneSicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori...
15

Taglio del Tralcio


Vitigni: Aglianico Alcol:14% Abbinamenti: Secondi di terra Vinificazione: maturazione di circa 6 mesi in barrique di rovere francese. Formato :0.75l Vino corposo, intenso e speziato. È un vino che nasce dal pensiero di poter esprimere l’Aglianico in una versione più morbida...

Birre e bibite

2

Fanta lattina


Lattina 0,33
3

Heineken 0,66


Heineken è una birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. ... Heineken va servita fredda, a una temperatura di 6° C nel calice piccolo a tulipano. Lo scarso...
3

Ichnusa non filtrata 0,50


Ichnusa Non Filtrata presenta un colore dorato e luminoso dovuto alla presenza, in ricetta, sia di malto d'orzo chiaro che malto d'orzo caramello. La piacevole velatura presente è dovuta al fatto che, non essendo filtrata, la birra presenta l'opalescenza conferita dai lieviti rimasti in sospensione.
4,5

Norbertus Kardinal 0,50 cl


Norbertus Kardinal rappresenta la tradizione tipica delle birre doppio malto. Una tradizione che si rivela nel sapore intenso e nella schiuma compatta e persistente. Una personalità unica. Per gli amanti dei sapori veri, Norbertus Kardinal è una birra corposa dal gusto morbido, leggermente...
4,5

Norbertus Weiss Spezial 0,50 cl


Norbertus Weiss Spezial 5,8° è una specialità ad alta fermentazione dall’aspetto biondo dorato, torbido con schiuma compatta. La particolare ricchezza del malto di frumento la rende gradevole e intensamente fruttata al palato.
3,5

Tennet's 0,33


Sensazioni e gusto Con una spuma fine e compatta, la Tennent’s è una birra dal corpo pieno e denso, dal colore giallo intenso con riflessi ramati. Al naso offre aromi intensi di malto pregiato, con note di mela. L’inizio in bocca è dolciastro, con i sentori amari del luppolo...
3,5

weiss- franziskaner 0,50


Aspetto Colore arancio scuro e intensi riflessi dorati. L’aspetto è torbido e impedisce di vedere attraverso. La schiuma è uno dei tratti più belli di questa birra. Di colore bianco albume, si presenta alta, compatta e pannosa, ben persistente. Aroma Al naso non appare straordinaria,...

Gelati

6,5

Torta gelato "Vienetta"


Torta gelato Viennetta xxl (10 porzioni cc) Gusto cioccolato e vaniglia
6,5

Torta gelato "Vienetta"


Torta gelato Viennetta xxl (10 porzioni cc) Gusto cioccolato e vaniglia
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